Reposado 38º destilado en Alambique de Cobre, 750 ml

MEZCAL REPOSADO

Reposado en barricas nuevas de roble francés tostado medio por periodos de seis a diez meses. Los aromas son más acentuados a madera, sin dejar de percibirse los tonos característicos de nuestro mezcal joven con la incorporación de aromas a café y caramelo; al paladar son identificables notas más acentuadas a madera con cierta astringencia, más redondo en su conjunto.

Nombre botánico: No especificado

Cultivado en: Estado de Oaxaca, México
Nombre de la región: No especificado
Altitud: No especificado

Tipo de tierra:  No especificado
Clima: No especificado

Uso de químicos durante su crecimiento

Insecticidas: No especificado

Fertilizantes: No especificado

Herbicidas: No especificado

Información del proceso de elaboración
Elaborado por el Maestro Mezcalero: No especificado
Cocido en: Horno de leña y piedra
Molido: Molino de piedra movido por caballo
Fermentado en: Tinas de madera
Origen del agua empleada en la fermentación: No especificado

Destilado en: Alambique de cobre
Grado de alcohol: 38 grados
Fecha de elaboración: No especificado
Elaborado y envasado de origen en: Tlacolula de Matamoros, Oaxaca, México

Página de internet: www.destileriatlacolula.com/mezcal-maria/